Restaurant de Cuvaloup de Crans

Mets froids

 
grande
petite
Assiette de viande séchée
24.00
15.00
Assiette Cuvaloup
assortiment de charcuterie et fromages
23.00
14.00
Assiette de fromages
13.00
Tomme vaudoise
8.00
Salade verte
5.00
Rosbeef
servi avec frites et sauce tartare
24.00
Salade Cuvaloup
chèvre chaud, lardons, noix, tomates
23.00
Salade Chalet
lardons, oeuf, fromage, tomates
23.00
Saucisson sec
13.00

Mets chauds

 
grande
petite
Croûte au fromage
21.00
15.00
Croûte au fromage 3 étages
jambon, oeuf
23.00
17.00
Röstis
lardons, fromage, oeuf
23.00
17.00
Fondue
23.00
Malakoff et salade
6.50/pce
Portion de frites
6.50
 
250 g.
180 g.
Pavé de boeuf sur ardoise
servi avec röstis ou frites, sauce champignon ou poivre
42.00
35.00

Menus Enfants

Steak hâché, frites
10.00
Nuggets, frites
10.00
Dessert Tom ou Jerry
glace stracciatella
6.00
Dessert Vacky
glace vanille
6.00
Dessert Tazzina di Pierino
glace noisette et chocolat
6.00

Desserts

Boule de glace
absinthe - café – caramel - chocolat – fraise – vanille abricot – cassis – citron – poire
3.00
supplément chantilly
1.00
Sorbet Colonel
citron - vodka
12.00
Sorbet Eau de glacier
absinthe - absinthe
12.00
Sorbet Valaisan
abricot - abricotine
12.00
Sorbet Williamine
poire - williamine
12.00
Sorbet Prosecco
9.00
Coupe Pistache
9.00
Flûte Limoncello
9.00
Tarte Maison du jour
6.00
Tartelette Citron ou Raisinée
4.50
Tarte aux noix
6.00
Tourte de Linz
4.50
Tranche de cake
4.00
Cerises au kirsch
8.00
Raisins à la lie et glace vanille
9.00

Vins « Coup de Coeur »

Assemblage Pinot-Gamay 2015
Frédéric Bubloz, Luins
31.00
70 cl
Chasselas « Martheray » 2017
Richard Aguet, Féchy
26.00
19.50
75 cl
50 cl
Charmont 2017
Richard Aguet, Féchy
23.00
50 cl

Vins

 
Vin ouvert
Chasselas d'Allaman
3.40
1 dl
Rosé Château de Crans
3.60
1 dl
Gamay Château de Crans
3.90
1 dl
 
Chasselas
Château de Crans
26.00
19.50
75 dl
50 cl
Beausoleil, Mont-sur-Rolle
26.00
19.50
13.00
75 dl
50 cl
35 cl
Côteau de Vincy, Gilly
26.00
19.50
75 dl
50 cl
 
Rosé
Château de Crans
30.00
21.00
75 dl
50 cl
Bel Canto, Chantegrive, Gilly
30.00
21.00
75 dl
50 cl
 
Rouge
Gamay du Château de Crans
32.00
24.00
75 dl
50 cl
Cantabile, Chantegrive, Gilly
gamay, garanoir, pinot noir
36.00
75 dl
Pinot noir du Château de Crans
35.00
24.50
75 dl
50 cl
Soprano, Chantegrive, Gilly
pinot noir vieille vigne
36.00
25.50
75 dl
50 cl
Mara, Cave de la Citadelle, Allaman
36.00
75 dl

Minérales et bières

Minérales
coca-cola zéro – sprite - rivella rouge ou bleu - fanta - thé froid citron, mangue ou pêche - eau gazeuse ou plate
4.50
5 dl
Minérales
sprite - eau gazeuse ou plate
8.00
1.5 l
Carafe d'eau
si seule consommation
3.00
Schweppes
4.00
Bitter rouge
4.00
Sirop
1.00/dl
Sportif
sprite - eau gazeuse ou plate
2.70
2.00
3 dl
2 dl
Diabolo
3.20
2.50
3 dl
2 dl
Jus de pommes naturel
1.00/dl
Jus de raisin naturel
1.50/dl
Jus d'orange
4.00
Café - Espresso - Ristretto - Thé - Tisane
3.40
Renversé - Cappuccino
4.00
Lait froid
1.00/dl
Chocolat / Ovomaltine
froid ou chaud
4.20
Bière pression
7.30
3.80
50 cl
25 cl
Bière sans alcool
4.50
33 cl
Monaco
7.50
3.90
50 cl
25 cl

Alcools

 
Apéritifs
Campari
4.50
4 cl
Campari orange
6.50
Kir au chasselas
6.00
Martini rouge ou blanc
4.50
4 cl
Porto
4.50
4 cl
Ricard
3.50
2 cl
Suze
4.50
4 cl
 
Spiritueux
Gin
8.00
4 cl
Rhum
8.00
4 cl
Whisky
8.00
4 cl
 
Eaux-de-vie
Abricotine
8.00
4 cl
Absinthe
8.00
4 cl
Coing
8.00
4 cl
Gentiane
8.00
4 cl
Kirsch
8.00
4 cl
Mirabelle
8.00
4 cl
Pomme
8.00
4 cl
Poire
8.00
4 cl
Pruneau
8.00
4 cl
Grappa
6.00
4 cl
Lie
6.00
4 cl
Marc
6.00
4 cl
Kirsch fondue
4.00
2 cl
 
Liqueurs
Abricot
8.00
4 cl
Amaretto
8.00
4 cl
Grand Marnier
8.00
4 cl
Poire
8.00
4 cl
Limoncello
5.00
4 cl
 
Moitié-Moitié
Abricot
9.00
4 cl
Poire
9.00
4 cl
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