Mets froids
- grande
- petite
- Assiette de viande séchée
- 24.00
- 15.00
- Assiette Cuvaloup
assortiment de charcuterie et fromages - 23.00
- 14.00
- Assiette de fromages
- 13.00
- Tomme vaudoise
- 8.00
- Salade verte
- 5.00
- Saucisson sec
- 13.00
Mets chauds
- grande
- petite
- Croûte au fromage
- 21.00
- 15.00
- Croûte au fromage 3 étages
jambon, oeuf - 23.00
- 17.00
- Röstis
lardons, fromage, oeuf - 23.00
- 17.00
- Fondue
- 23.00
- Malakoff et salade
- 6.50/pce
- Portion de frites
- 6.50
- Soupe du chalet
pâtes, légumes, crème, gruyère - 10.00
- Soupe aux légumes
- 9.00
- 250 g.
- 180 g.
- Pavé de boeuf sur ardoise
servi avec röstis ou frites, sauce champignon ou poivre - 44.00
- 35.00
Menus Enfants
- Steak hâché, frites
- 10.00
- Nuggets, frites
- 10.00
- Dessert Tom ou Jerry
glace stracciatella - 6.00
- Dessert Vacky
glace vanille - 6.00
- Dessert Tazzina di Pierino
glace noisette et chocolat - 6.00
Desserts
- Boule de glace
absinthe - café – caramel - chocolat – fraise – vanille abricot – cassis – citron – poire - 3.00
- supplément chantilly
- 1.00
- Sorbet Colonel
citron - vodka - 12.00
- Sorbet Eau de glacier
absinthe - absinthe - 12.00
- Sorbet Valaisan
abricot - abricotine - 12.00
- Sorbet Williamine
poire - williamine - 12.00
- Sorbet Prosecco
- 9.00
- Coupe Pistache
- 9.00
- Flûte Limoncello
- 9.00
- Tarte Maison du jour
- 6.00
- Tartelette Citron ou Raisinée
- 4.50
- Tarte aux noix
- 6.00
- Tourte de Linz
- 4.50
- Tranche de cake
- 4.00
- Cerises au kirsch
- 8.00
- Raisins à la lie et glace vanille
- 9.00
Vins « Coup de Coeur »
- Assemblage Pinot-Gamay 2015
Frédéric Bubloz, Luins - 31.00
- 70 cl
- Chasselas « Martheray » 2017
Richard Aguet, Féchy - 26.00
19.50 - 75 cl
50 cl - Charmont 2017
Richard Aguet, Féchy - 23.00
- 50 cl
Vins
- Vin ouvert
- Chasselas d'Allaman
- 3.40
- 1 dl
- Rosé Château de Crans
- 3.60
- 1 dl
- Gamay Château de Crans
- 3.90
- 1 dl
- Chasselas
- Château de Crans
- 26.00
19.50 - 75 dl
50 cl - Beausoleil, Mont-sur-Rolle
- 26.00
19.50
13.00 - 75 dl
50 cl
35 cl - Côteau de Vincy, Gilly
- 26.00
19.50 - 75 dl
50 cl - Rosé
- Château de Crans
- 30.00
21.00 - 75 dl
50 cl - Bel Canto, Chantegrive, Gilly
- 30.00
21.00 - 75 dl
50 cl - Rouge
- Gamay du Château de Crans
- 32.00
24.00 - 75 dl
50 cl - Cantabile, Chantegrive, Gilly
gamay, garanoir, pinot noir - 36.00
- 75 dl
- Pinot noir du Château de Crans
- 35.00
24.50 - 75 dl
50 cl - Soprano, Chantegrive, Gilly
pinot noir vieille vigne - 36.00
25.50 - 75 dl
50 cl - Mara, Cave de la Citadelle, Allaman
- 36.00
- 75 dl
Minérales et bières
- Minérales
coca-cola zéro – sprite - rivella rouge ou bleu - fanta - thé froid citron, mangue ou pêche - eau gazeuse ou plate - 4.50
- 5 dl
- Minérales
sprite - eau gazeuse ou plate - 8.00
- 1.5 l
- Carafe d'eau
si seule consommation - 3.00
- Schweppes
- 4.00
- Bitter rouge
- 4.00
- Sirop
- 1.00/dl
- Sportif
sprite - eau gazeuse ou plate - 2.70
2.00 - 3 dl
2 dl - Diabolo
- 3.20
2.50 - 3 dl
2 dl - Jus de pommes naturel
- 1.00/dl
- Jus de raisin naturel
- 1.50/dl
- Jus d'orange
- 4.00
- Café - Espresso - Ristretto - Thé - Tisane
- 3.40
- Renversé - Cappuccino
- 4.00
- Lait froid
- 1.00/dl
- Chocolat / Ovomaltine
froid ou chaud - 4.20
- Vin chaud
- 5.50
- Bière pression
- 7.30
3.80 - 50 cl
25 cl - Bière sans alcool
- 4.50
- 33 cl
- Monaco
- 7.50
3.90 - 50 cl
25 cl
Alcools
- Apéritifs
- Campari
- 4.50
- 4 cl
- Campari orange
- 6.50
- Kir au chasselas
- 6.00
- Martini rouge ou blanc
- 4.50
- 4 cl
- Porto
- 4.50
- 4 cl
- Ricard
- 3.50
- 2 cl
- Suze
- 4.50
- 4 cl
- Spiritueux
- Gin
- 8.00
- 4 cl
- Rhum
- 8.00
- 4 cl
- Whisky
- 8.00
- 4 cl
- Eaux-de-vie
- Abricotine
- 8.00
- 4 cl
- Absinthe
- 8.00
- 4 cl
- Coing
- 8.00
- 4 cl
- Gentiane
- 8.00
- 4 cl
- Kirsch
- 8.00
- 4 cl
- Mirabelle
- 8.00
- 4 cl
- Pomme
- 8.00
- 4 cl
- Poire
- 8.00
- 4 cl
- Pruneau
- 8.00
- 4 cl
- Grappa
- 6.00
- 4 cl
- Lie
- 6.00
- 4 cl
- Marc
- 6.00
- 4 cl
- Kirsch fondue
- 4.00
- 2 cl
- Liqueurs
- Abricot
- 8.00
- 4 cl
- Amaretto
- 8.00
- 4 cl
- Grand Marnier
- 8.00
- 4 cl
- Poire
- 8.00
- 4 cl
- Limoncello
- 5.00
- 4 cl
- Moitié-Moitié
- Abricot
- 9.00
- 4 cl
- Poire
- 9.00
- 4 cl